Végétalienne
Quinta do Crasto Crasto Branco 2020 Douro DOC 12° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Cépage
Gouveio
, Rabigato
, Viosinho
Processus de fabrication
Les raisins sont sélectionnés, égrappés et pressés, le moût est macéré en cuves inox pendant 48 heures. Fermentation également en cuves inox à température contrôlée (14°C) pendant 30 jours.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2024
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Jaune or clair et limpide. Le bouquet fruité est allégé par une note minérale, mais ce qui le définit, ce sont les arômes fruités et floraux suaves. C'est pourquoi le corps surprend par son acidité, accompagnée d'arômes épicés de citron et de mandarine. Soutenu par une finale fraîche et fondante.
Convient à
À propos de Quinta do Crasto
Das ist die Quinta do Crasto: Eine Lage wie eine Festung hoch über dem Douro, ein traditioneller Betrieb, zeitgemäss modernisiert. Mauergestützte Rebberg-Terrassen. Port- und Tafelweine aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten. A-klassierte Qualität im Cima Corgo.