Powers John's Lane 12 Years Sinlge Pot Still Irish Whiskey 46° 70cl

Le whiskey irlandais Powers Pot Still John's Lane tire son nom de l'emplacement historique de la distillerie à Dublin.

CHF 89.00 89

Powers John's Lane 12 Years Sinlge Pot Still Irish Whiskey 46° 70cl

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À propos de Powers John's Lane 12 Years Sinlge Pot Still Irish Whiskey 46° 70cl

En 1791, l'aubergiste John Powers a ouvert une petite distillerie dans son auberge à Dublin. Le succès de son whisky ne s'est pas fait attendre. En 1822, l'entreprise déménage dans des locaux plus grands sur John's Lane. On y installe trois pot stills, alors qu'un seul était utilisé au début. En l'espace de quelques années, le volume de production a fortement augmenté. En 1871, on décide donc de transformer et d'agrandir la distillerie dans le style victorien. La John Powers & Sons Distillery était à l'époque l'une des attractions touristiques les plus visitées de Dublin. En 1880, elle était l'une des quatrièmes plus grandes distilleries du monde et employait plus de 300 personnes. Pendant longtemps, tout allait pour le mieux. En 1961, on installa un alambic Coffey pour produire du whisky de grain pour les blends. Mais en 1966, suite à la guerre commerciale anglo-irlandaise, à l'interdiction aux États-Unis et à la concurrence des whiskies écossais, la distillerie décide de s'associer à ses concurrents John Jameson & Son et Cork Distilleries Company et fonde Irish Distillers. Peu après, il est décidé de fermer toutes les distilleries existantes et de transférer la production dans la nouvelle Midleton Distillery. C'est là que la production a commencé en 1975 et que les whiskies Powers sont encore produits aujourd'hui. Midleton fait partie du groupe Pernod-Ricard.

Ça a le goût de

Robe ambrée. Nez d'abricots secs, de miel, de caramel, de tabac et d'arômes chauds de terre. En bouche, épicé, corps puissant, équilibré avec de beaux arômes de zeste d'orange. La finale est épicée avec une longueur moyenne.

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Informations complémentaires

Fabricant

Powers

Titre alcoométrique

46 %

Processus de fabrication

La distillation est triple et la sélection rigoureuse lors de la séparation est particulière. Ce whiskey est affiné au moins 12 ans en fûts de bourbon de premier remplissage et de sherry ex-oloroso.

Âge

12 Années

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