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Robert Parker
Mosnel Brut Franciacorta DOCG 12° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Processus de fabrication
Une Franciacorta élaborée à partir de 60 % de chardonnay, 30 % de pinot bianco et 10 % de pinot nero, élevée sur lies pendant au moins 30 mois. Maturation pour part en cuves inox et pour autre part dans des fûts de petite taille.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Robe jaune paille. Arômes d'agrumes, d'ananas, d'amandes grillées et de pain frais. En finale, sec et velouté.
Convient à
À propos de Mosnel
Im lombardischen Weinbaugebiet Franciacorta produziert das Weingut Il Mosnel seit Jahrzehnten feinste Schaumweine nach der klassischen Champagnermethode. Auf 40 Hektaren baut man Chardonnay, Weissburgunder und Pinot noir, die Schaumweine reifen mindestens 18 Monate in der Flasche.