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Mauro Molino 2019 Barolo DOCG 14° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Processus de fabrication
Douze jours de macération pelliculaire à température contrôlée, fermentation alcoolique et malolactique en cuves inox. 18 mois d'élevage en fûts de chêne français et six mois en bouteilles.
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
2016 a été un grand millésime dans le Piémont. Arômes de pétales de rose, de thé vert et de fraises. Corps moyen, tanins très fins et finale complexe. Quel Barolo à ce prix !
Convient à
À propos de Mauro Molino
Das Weingut Mauro Molino liegt im piemontesischen La Morra, im Herzen des Barolo-Anbaugebiets. Mauro Molino und sein Sohn Matteo bewirtschaften die eigenen Rebberge und sind auch für die Vinifikation zuständig. Das Weingut produziert insgesamt jährlich nur 80 000 Flaschen.