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Rouge

2018

Italie

Piémont

À propos de Mauro Molino 2018 Barolo DOCG 14.5° 37.5cl

2015 a été un grand cru dans le Piémont. Arômes de pétales de rose,Thé vert et fraises. Corps moyen, tanins très fins etfinition complexe. Quel Barolo à ce prix !

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14.5 %

Processus de fabrication

Macération pelliculaire pendant 12 jours, fermentation alcoolique et malolactique en cuves inox, élevage en fûts de chêne français pendant 18 mois puis 6 mois en bouteilles.

A boire jusqu'au

2028

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Arômes de pétales de rose, de thé vert et de fraise. Corps moyen, tanins très fins et finale complexe. Quel Barolo à ce prix !

Convient à

Cuisine méditerranéenne
Fromage

À propos de Mauro Molino

Das Weingut Mauro Molino liegt im piemontesischen La Morra, im Herzen des Barolo-Anbaugebiets. Mauro Molino und sein Sohn Matteo bewirtschaften die eigenen Rebberge und sind auch für die Vinifikation zuständig. Das Weingut produziert insgesamt jährlich nur 80 000 Flaschen.