Mauro Molino 2018 Barolo DOCG 14.5° 37.5cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
Macération pelliculaire pendant 12 jours, fermentation alcoolique et malolactique en cuves inox, élevage en fûts de chêne français pendant 18 mois puis 6 mois en bouteilles.
A boire jusqu'au
2028
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Arômes de pétales de rose, de thé vert et de fraise. Corps moyen, tanins très fins et finale complexe. Quel Barolo à ce prix !
Convient à
À propos de Mauro Molino
Das Weingut Mauro Molino liegt im piemontesischen La Morra, im Herzen des Barolo-Anbaugebiets. Mauro Molino und sein Sohn Matteo bewirtschaften die eigenen Rebberge und sind auch für die Vinifikation zuständig. Das Weingut produziert insgesamt jährlich nur 80 000 Flaschen.