Madelios Malaga Superior Añejo Süsswein 16° 75cl
paquet
1x Bouteille
1x VPE (6 Bouteilles )
15.70 CHF
15.70 CHFInformations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
16 %
Processus de fabrication
Le malaga est un vin enrichi en alcool, c'est-à-dire que l'on y ajoute de l'alcool. Cela permet d'arrêter la fermentation avant sa fin naturelle. Comme le xérès, le vino malaga est élevé en fûts de chêne selon le système dit de solera, qui consiste à assembler des millésimes plus anciens et plus jeunes. Il en résulte un vin complexe et aromatique, aux arômes multiples.
