Die Legende erzählt, dass um 1900 ein Bergarbeiter am Fusse des Monte Pigna in der Provinz Roccaforte Mondovì im Piemont eine Wasserader entdeckte, als er in einem Schacht Losa (die kleinen, flachen Steine, nach welchen LURISIA benannt ist) abbaute. Berühmte Wissenschaftler, unter ihnen auch die Nobelpreisträgerin Marie Curie, untersuchten das Wasser und bestätigten seine einmalige Reinheit.
Seit 1940 wird das Wasser aus der Quelle S. BARBARA DI LURISIA - unbehandelt und ungefiltert - in Flaschen abgefüllt und zum Verkauf angeboten.
In Gedenken an den unbekannten Bergarbeiter, der mit seiner Entdeckung die Nutzung der wunderbaren Quellen erst möglich gemacht hat, dient bis heute eine kleine rote Figur eines Bergarbeiters als Symbol für die Marke LURISIA.
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