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Écosse

À propos de Lochlea Our Barley Single Malt Scotch Whisky 46° 70cl

Le fait que Lochlea Distillery soit l'une des rares distilleries familiales indépendantes d'Écosse lui permet de produire ses whiskies en petites quantités de manière innovante et flexible. Ce premier whisky single malt de Lochlea Distillery a été vieilli dans d'anciens fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso, qui lui confèrent des arômes de vanille, de caramel, de fleurs et de fruits secs.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

46 %

Processus de fabrication

Pour le whisky single malt Our Barley de Lochlea Distillery, ils utilisent de l'orge qu'ils cultivent eux-mêmes dans leur ferme et leur propre source d'eau, disponible sur place. La fermentation est longue et les alambics sont soigneusement sélectionnés.Le Lochlea 'Our Barley' a été vieilli en fûts de bourbon, en fûts de sherry oloroso et en barriques STR. Il n'est pas filtré à froid et est produit sans ajout de colorants.

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Ça a le goût de

Le nez révèle des arômes de compote de poires, de bonbons aux fruits, d'herbe fraîche et de marmelade d'orange. En bouche, des notes poivrées mélangées à du seigle, des noix et des notes de mélasse avec une longue finale.