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CHF 98.00Lisini Riserva 2019 Brunello di Montalcino DOCG 14.5° 75cl
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Numéro d'article: 104096
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Rouge rubis prononcé. Arômes très complexes d'herbes sauvages, de tabac, de bois de cèdre et de torréfaction fine. En bouche, la structure est solide et les tanins mûrs. Un très bon vin !
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Cépage
Sangiovese
Processus de fabrication
Fermentation en barriques de 6 à 15 hl entre 18 et 20 jours. Bâtonnage quotidien à la main. Transfert dans des fûts avec une légère pression. Fermentation malolactique. Clarification sans filtration. 42 mois dans du chêne de Slavonie de 20 à 50 hl et un vieillissement de 6 à 8 mois en bouteille.
A boire jusqu'au
2033
Téléchargements
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14.5 %
Cépage
Sangiovese
Processus de fabrication
Fermentation en barriques de 6 à 15 hl entre 18 et 20 jours. Bâtonnage quotidien à la main. Transfert dans des fûts avec une légère pression. Fermentation malolactique. Clarification sans filtration. 42 mois dans du chêne de Slavonie de 20 à 50 hl et un vieillissement de 6 à 8 mois en bouteille.
A boire jusqu'au
2033
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Convient à
Rouge rubis prononcé. Arômes très complexes d'herbes sauvages, de tabac, de bois de cèdre et de torréfaction fine. En bouche, la structure est solide et les tanins mûrs. Un très bon vin !
Convient à
À propos de Lisini
20 Hektaren Weinberge im Süden Montalcinos. Die Trauben entwickeln auf dem tonhaltigen Boden eine gute Konzentration und unglaubliche Eleganz. Nicht nur die bevorzugte Lage, auch die langjährige Erfahrung machte Lisini zu einem der traditionsreichsten und exklusivsten Erzeugern der Anbauzone.