CHF 69.00 69
CHF 69.00La Escondida Sotol Blanco 40° 70cl
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Ça a le goût de
Au nez comme en bouche, le Sotol séduit par ses arômes clairs d'herbe et de vert. Le palais présente en outre une fine note sucrée, complétée par un arôme terreux. La finale est fraîche et aromatique.Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
40 %
Processus de fabrication
L'eau-de-vie appelée sotol est produite à partir de plantes du genre Dasylirion. Celles-ci poussent bien dans des conditions désertiques, ressemblent assez aux agaves et sont traitées presque de la même manière que le mezcal ou la tequila : Le noyau est ramolli en le chauffant dans des fours ou des autoclaves, puis il est broyé et pressé, après quoi le sirop obtenu est fermenté et distillé deux fois.
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40 %
Processus de fabrication
L'eau-de-vie appelée sotol est produite à partir de plantes du genre Dasylirion. Celles-ci poussent bien dans des conditions désertiques, ressemblent assez aux agaves et sont traitées presque de la même manière que le mezcal ou la tequila : Le noyau est ramolli en le chauffant dans des fours ou des autoclaves, puis il est broyé et pressé, après quoi le sirop obtenu est fermenté et distillé deux fois.