Koval Single Barrel Bourbon Whiskey 47° 50cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
47 %
Processus de fabrication
Comme il est d'usage pour un bourbon, le Koval Single Barrel Bourbon est produit à partir d'une proportion minimale de 51 % de maïs. Ce qui est inhabituel, c'est la céréale ajoutée: du millet. De plus, Koval renonce à l'habituel 'Sour Mash'. Cela donne à ce whiskey une autre structure et un goût particulier. Après deux distillations, il est vieilli pendant des années en fûts de chêne blanc américain très fortement toastés.