ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

À propos de Kleiber Kräuterbranntwein Burgermeisterli Fruchtbrand 41° 1l

La fabrication du Burgermeisterli remonte à la seconde moitié du XXe siècle.

Ça a le goût de

Un anis discret se mêle à l'odeur de différentes herbes. En bouche, une légère douceur de menthe poivrée, du fenouil réchauffant et de la mélisse fraîche. Le goût d'anis est clairement présent en finale.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

41 %

Processus de fabrication

La fabrication du Burgermeisterli remonte à la seconde moitié du XXe siècle. À l'époque, toutes les eaux-de-vie étaient encore distillées deux fois pour atteindre le taux d'alcool souhaité. Cela n'est plus nécessaire avec les nouveaux procédés mais le Burgermeisterli le fait toujours.

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Processus de fabrication

La fabrication du Burgermeisterli remonte à la seconde moitié du XXe siècle. À l'époque, toutes les eaux-de-vie étaient encore distillées deux fois pour atteindre le taux d'alcool souhaité. Cela n'est plus nécessaire avec les nouveaux procédés mais le Burgermeisterli le fait toujours.

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Un anis discret se mêle à l'odeur de différentes herbes. En bouche, une légère douceur de menthe poivrée, du fenouil réchauffant et de la mélisse fraîche. Le goût d'anis est clairement présent en finale.