ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de K Vintners King Coal 2017 Washington State 14.5° 75cl

Rien n'est plus sombre que le charbon. Cette obscurité se reflète dans la robe pourpre profond. Le nom vient de la mine de charbon de la Walla Walla-Valley où Charles Smith jouait quand il était adolescent.

Ça a le goût de

Les arômes sont tout aussi profonds que la couleur. De la cerise noire aux mûres en passant par la purée de prunes. On retrouve également des notes d'amertume comme le cuir, la terre et même l'écorce d'arbre légèrement fumée. Cette cuvée a un peu plus d'acidité mais des tanins fins et délicats.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Cabernet Sauvignon , Syrah

Processus de fabrication

Cette cuvée complexe de 70 % de cabernet sauvignon et 30 % de syrah est élevée 22 mois en barriques, à 50 % neuves.

Prix

James Suckling, 94 Points
Robert Parker, 95 Points

Téléchargements

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Convient à

Gibier
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