Joan Simó Les Sentius 2017 Priorat DOCa 14.5° 1.5l
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Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
Aus dem Weingut Joan Simó aus dem Priorat stammt dieser Wein mit kräftigem Holzeinsatz.
A boire jusqu'au
2026
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Ça a le goût de
Kräftiges Holz, kräftige Würze: Kräuter und schwarzer Pfeffer, Schiefer, Teer und Amarenakirsche. Am Gaumen wirkt er wie aus einem Guss, seidig und sinnlich, mit nahtlos von hochwertigem Extrakt ausgefülltem Volumen und deutlich mineralischer Prägung.
Convient à
À propos de Joan Simó
Die mineralische Essenz: Gerard Batllevell Simó, der 34-jährige Inhaber des Weingutes, keltert jährlich nur 25 000 Flaschen. 100-jährige Rebstöcke der Sorte Garnacha und Carinena, die Weine gewinnen durch den Schieferuntergrund, aber es braucht die Ernte von drei Stöcken für eine Flasche Wein.