Joan Simó Les Eres Especial Carners 2017 Priorat DOCa 14.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
16 mois en fûts de chêne français neufs
A boire jusqu'au
2030
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Fruits noirs et mûrs avec des arômes de torréfaction parfaitement intégrés et le goût typique d'ardoise minérale. Élégant et harmonieux avec des tanins mûrs en finale.
Convient à
À propos de Joan Simó
Die mineralische Essenz: Gerard Batllevell Simó, der 34-jährige Inhaber des Weingutes, keltert jährlich nur 25 000 Flaschen. 100-jährige Rebstöcke der Sorte Garnacha und Carinena, die Weine gewinnen durch den Schieferuntergrund, aber es braucht die Ernte von drei Stöcken für eine Flasche Wein.