Plus de cette marque

ÉTATS-UNIS

Tous

À propos de High West Distillery Rendezvous Straigth Rye Whiskey 46° 70cl

La High West Distillery a été fondée en 2006 par David Perkins et sa femme Jane. David, un ancien biochimiste, a été inspiré à ouvrir sa propre distillerie après avoir vu les parallèles entre le processus de fermentation et de distillation et son propre travail en biochimie lors d'un voyage dans une distillerie de whiskey dans le Kentucky. En 2004, David et sa famille ont déménagé à Park City, dans l'Utah, pour créer leur nouvelle entreprise, où ils ont commencé à distiller en 2007. Ils ont choisi Park City parce que David aimait le Far West et l'histoire peu connue du whiskey dans l'Utah.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

46 %

Processus de fabrication

Le High West Rendezvous Rye Whiskey est un assemblage d'un whiskey straight rye de 6 ans et d'un autre de 16 ans. Avec une forte proportion de seigle et un arôme très épicé.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Kaki, abricot séché, chewing-gum au gingembre, sauce aux noix, caramel aux épices et bois de cèdre.

À propos de High West Distillery

Die 2007 gegründete Destillerie ist die erste legal lizenzierte Brennerei in Utah seit dem Ende der amerikanischen Prohibition. Sie befindet sich an der Hauptstrasse von Park City in einem der ältesten zweigeschossigen Gebäude der Stadt. Nebenan, im ehemaligen amtlichen Pferdestall, betreibt die Brennerei einen Saloon mit Restaurant.