Danemark

À propos de Gammel Dansk Dram Bitter 38° 70cl

Gammel Dansk Bitter Dram a été développé en tant que concurrent danois de différents amers classiques de France et d'Italie. Il n'a rien à envier à ces derniers, car il associe lui aussi des notes épicées et amères à une douceur subtile.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

38 %

Processus de fabrication

Le Gammel Dansk Bitter Dram est fabriqué à partir de près de 30 herbes et épices différentes. On y trouve notamment de la gentiane, du laurier, de l'anis, du gingembre, de la cannelle, de l'angélique et de la noix de muscade - pour n'en citer que quelques-uns. La recette complète du Magenbitter est un secret de fabrication depuis le début. Les botaniques sont mis à macérer dans de l'alcool neutre, puis ils sont filtrés et l'alcool désormais aromatisé est sucré et rendu potable.

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Ça a le goût de

Sa chaude teinte rougeâtre est parfaitement mise en valeur dans la bouteille et le verre. Arôme complexe d'herbes et d'épices. En bouche, ce sont surtout les notes de gingembre et d'absinthe qui ressortent. Le Gammel Dansk Bitter Dram est doux, âpre et persistant.