Famille Perrin Domaine de Clos des Tourelles 2019 Gigondas AC 14.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
Pas d'égrappage des raisins. Fermentation spontanée sur levures naturelles, puis élevage en grands fûts de chêne pendant 15 mois. Pas de filtration avant la mise en bouteille.
Température de dégustation
18 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2035
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le nez est intense et concentré, beaucoup de cerises noires, un peu de fraises et de mûres avec des arômes d'herbes provençales. En bouche, très complexe avec une belle fraîcheur, énormément de finesse et de complexité, presque comme un bourgogne. Des tanins denses et souples avec une finale longue et élégante.
Convient à
À propos de Famille Perrin
Die Familie Perrin, Besitzerin des Chateau de Beaucastel besitzt die besten Terroirs an der südlichen Rhone. Das weltweite Ansehen der Familie gilt ihren Spitzenleistungen, die aus folgenden Werten resultieren: Respekt vor der Natur, Hingabe zum Handwerk und biologischer Anbau aus Überzeugung.