L'expertise de Frédéric Masi

Le domaine Quinta Do Crasto est une des perles du Douro à découvrir, entre modernité et authenticité. Ses vins sont tous élaborés à partir du cépage autochtone tinta roriz.

Robe d’un violet profond. Nez très expressif, avec des arômes légers de prunes confiturées. Bouche très élégante et charmeuse, suivie d’une magnifique structure. L’équilibre est parfait entre puissance et fraîcheur.

Un très grand vin qui accompagnera vos plus belles pièces de viandes grillées, tout comme vos plats épicés.

Frédéric Masi
Chef de restauration
Bocca, Saint-Blaise

À PROPOS DE LA QUINTA DO CRASTO

C'est la Quinta do Crasto : La Quinta do Crasto trône telle une forteresse au-dessus du Douro. C'est une exploitation traditionnelle qui a été modernisée de manière contemporaine. Les vignes sont cultivées sur des terrasses soutenues par des murs. Trois douzaines de cépages différents permettent de produire des vins de porto et de table dont la qualité supérieure est très appréciée dans le Cima Corgo.