ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

À propos de Domaine De La Chapelle - PJA La Chapelle 2021 Hermitage AC BIO 13.5° 75cl

Wenn ein Weinkenner Hermitage hört, denkt er mit grosser Wahrscheinlichkeit an diesen Ausnahmewein.Es ist die Weinlegend der Rhône und einer der zehn besten Weine der Welt.

Ça a le goût de

Dichtes und komplexes Bukett, welches in der Jugend meist noch ein bisschen verschlossen wirkt. Dunkle Beeren, Veilchen und man meint, die Granitsteine des Hermitage Hügels riechen zu können. Weich und Dicht am Gaumen, ein kräftiger, würziger und mineralischer Wein mit einem endlosen Finale.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Syrah

Processus de fabrication

Der sortnrreine Syrah wird von Hand gelesen in kleinen Kisten. 4 Wochen Extraktion und 15 bis 18 Monate Ausbau in 25% neunen französischen Eichenfässern.

A boire jusqu'au

2040

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Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Syrah

Processus de fabrication

Der sortnrreine Syrah wird von Hand gelesen in kleinen Kisten. 4 Wochen Extraktion und 15 bis 18 Monate Ausbau in 25% neunen französischen Eichenfässern.

A boire jusqu'au

2040

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Convient à

Agneau
Fromage
Gibier
Dichtes und komplexes Bukett, welches in der Jugend meist noch ein bisschen verschlossen wirkt. Dunkle Beeren, Veilchen und man meint, die Granitsteine des Hermitage Hügels riechen zu können. Weich und Dicht am Gaumen, ein kräftiger, würziger und mineralischer Wein mit einem endlosen Finale.

Convient à

Agneau
Fromage
Gibier