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Rouge

2020

Suisse

Valais

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Processus de fabrication

Les vignes de cette humagne rouge sont enracinées au cour du Clos des Corbassières (90 %) et du Clos de Mangold. Elevage en barriques.

A boire jusqu'au

2028

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Arômes de pruneaux, de clous de girofle et de mûres avec une bouche veloutée, des tanins structurés et une longue finale.

Convient à

Gibier

À propos de Domaine Cornulus

Die beiden Cousins Stéphane Reynard und Dany Varone begannen 1986 mit wenig mehr als einer Hektare. Heute bewirtschaften die beiden Tüftler nach biodynamischen Richtlinien 14.4 Hektaren Reben, bestockt mit 21 Sorten auf den besten Terroirs der Region, Clos de Mangold und Clos des Corbassières.