Die Domaine Peraldi verfügt über 50 Hektaren bester Reblagen in den Mezzavia-Hügeln über der Bucht von Ajaccio. Die ersten Weinberge des historischen Weingutes datieren auf das 16. Jahrhundert. Durch die Übernahme des Gutes durch den Grafen de Poix im Jahre 1965 wurde das moderne Zeitalter eingeläutet. Auf den Granit-Terroirs entstehen heute feine Weine mit burgundischer Eleganz und Feinheit.