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Colomé

La Bodega Colomé est le plus ancien domaine d'Argentine. Donald Hess a acheté l'entreprise en 2001. Les vignobles, les plus hauts du monde, sont situés dans la partie supérieure de la vallée de Calchaqui, à 3100 mètres d'altitude. Un ensoleillement plus fort et de grandes variations de température jour-nuit donnent des vins juteux, avec une bonne structure.