ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

À propos de Clase Azul Durango Mezcal 44° 70cl

Clase Azul Mezcal Durango allie l'art rare de l'agave à une tradition ancestrale dans un flacon en céramique richement décoré.

Ça a le goût de

Cette tequila présente des arômes complexes de vanille, de miel et d'agrumes, soutenus par des notes boisées et épicées. En bouche, elle révèle une texture veloutée avec des nuances de caramel et de fruits secs, équilibrées par une légère acidité. La finale est persistante, marquée par des touches florales et un soupçon de poivre blanc.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

44 %

Processus de fabrication

L'agave Cenizo est récoltée à la main après jusqu'à 15 ans de croissance, puis rôtie pendant trois jours dans un four souterrain au bois et à la pierre volcanique. Elle est ensuite broyée, fermentée et distillée selon les méthodes traditionnelles.

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Processus de fabrication

L'agave Cenizo est récoltée à la main après jusqu'à 15 ans de croissance, puis rôtie pendant trois jours dans un four souterrain au bois et à la pierre volcanique. Elle est ensuite broyée, fermentée et distillée selon les méthodes traditionnelles.

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Cette tequila présente des arômes complexes de vanille, de miel et d'agrumes, soutenus par des notes boisées et épicées. En bouche, elle révèle une texture veloutée avec des nuances de caramel et de fruits secs, équilibrées par une légère acidité. La finale est persistante, marquée par des touches florales et un soupçon de poivre blanc.