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Chichibu

Ichiro Akuto a repris une ancienne distillerie dans la ville de Chichibu en 2008, où son grand-père avait déjà fait du whisky. Cette distillerie Hanyu avait été démolie en 2000 mais elle a été reconstruite tout en gardant les anciens alambics. Chichibu produit de petites quantités, avec des Blends exclusifs.