Rouge

2009

France

Bordeaux

À propos de Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classé 2009 Pauillac AC 13° 75cl

Les vignes du Château Mouton-Rothschild Pauillac AC sont situées à Pauillac, sur une colline de calcaire de 30 mètres de haut, recouverte deest recouverte d'une couche de gravier de huit mètres d'épaisseur. C'est ici que le cépageCabernet Sauvignon est excellent. Le Mouton-Rothschild 2009 est issu d'un excellent millésime.d'un excellent millésime et se montre donc complexe.et complexe.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Processus de fabrication

Le Château Mouton-Rothschild Pauillac AC Premier Grand Cru Classé 2009 est composé de 88% de cabernet sauvignon et de 12% de merlot. Les raisins ont été vendangés à la main. La fermentation a eu lieu pendant 15 à 25 jours en fûts de bois. Le vin a ensuite été élevé pendant 19 à 22 mois en barriques de chêne 100% neuves.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

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Ça a le goût de

Le Château Mouton-Rothschild Pauillac AC Premier Grand Cru Classé 2009 a une robe rouge foncé très dense. Au nez, le vin présente des arômes très denses de myrtille et de cassis, des notes de cèdre et d'épices accompagnées d'un soupçon de tabac. En bouche, le vin est puissant, corsé et très concentré avec une structure extraordinaire. Il a des tanins très mûrs et bien intégrés et une finale exceptionnellement longue.