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Rouge

2019

Italie

Toscane

À propos de Casanova di Neri Irrosso 2019 Toscana IGT 14° 75cl

IrROSSO est le résultat du Sangiovese avec une petite quantité d'autres cépages ou l'idée d'un vin rouge jeune. Très buvable associé à la typicité du terroir et du style de vin de Casanova di Neri.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14 %

Processus de fabrication

Sélection manuelle des raisins avant et après l'égrappage. Fermentation spontanée sans ajout de levures. Macération en cuve acier pendant 13 jours avec pigeage manuel régulier.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Rouge rubis violet. Intense et lumineux.Le nez est dominé par des fruits rouges intenses.En bouche, il est souple et possède une excellente structure.