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Chili

À propos de Capel Especial Doble Destilado Pisco 35° 70cl

11 mois en fûts de chêne, double distillation et mise en bouteille à 35 % vol. Tout cela rend le pisco du Chili particulier. Justement parce que ces 3 types de fabrication ne sont pas autorisés au Pérou.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

35 %

Processus de fabrication

Double distillation de raisins muskatella et mise en bouteille à 35 % vol après 11 mois en fût de chêne. Unique et doux en bouche également.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Le Pisco jaune clair sent déjà fortement le muscat, qui se retrouve dans le palais avec une note fruitée accentuée. A cela s'ajoutent des tanins doux et du bois.