ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de Cantina Pupo Su di Noi Extra Dry Prosecco DOC 11° 75cl

Une perlage exceptionnellement fine obtenue grâce à une fermentation à basse température, qui le distingue nettement des proseccos classiques.

Ça a le goût de

Ce prosecco se présente avec une robe jaune paille lumineuse et une mousse fine et régulière. Le nez dévoile pomme, poire, pêche blanche, fleurs d'acacia et une touche d'agrumes. En bouche, il montre fraîcheur, harmonie et une perlage très élégante.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

11 %

Cépage

Glera

Processus de fabrication

Il est élaboré selon la méthode Charmat avec une seconde fermentation en autoclave. Les températures contrôlées et basses préservent la pureté aromatique du cépage glera et assurent une perlage raffinée.

Température de dégustation

6 °C - 8 °C

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

11 %

Cépage

Glera

Processus de fabrication

Il est élaboré selon la méthode Charmat avec une seconde fermentation en autoclave. Les températures contrôlées et basses préservent la pureté aromatique du cépage glera et assurent une perlage raffinée.

Température de dégustation

6 °C - 8 °C

Factsheet(pdf)

Convient à

Apéro
Dessert
Fruits de mer
Ce prosecco se présente avec une robe jaune paille lumineuse et une mousse fine et régulière. Le nez dévoile pomme, poire, pêche blanche, fleurs d'acacia et une touche d'agrumes. En bouche, il montre fraîcheur, harmonie et une perlage très élégante.

Convient à

Apéro
Dessert
Fruits de mer