Cadenhead's Classic Rum 50° 70cl
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Numéro d'article: 54169
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Fabricant
Titre alcoométrique
50 %
Processus de fabrication
Ce lot de rhum a été distillé en 2001 et a passé les 17 années suivantes dans un seul fût. L'assemblage a été réalisé à partir de distillats 'pot still' et 'column still' provenant de l'ensemble des Caraïbes. Il est donc difficile de reconnaître un caractère de terroir, mais un équilibre et une élégance inhabituels.
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Ça a le goût de
Au nez, le Cadenhead's Classic est frais et citronné et rappelle un peu les gâteaux fraîchement cuits grâce à l'arôme de noix et d'amandes ainsi que de raisins secs. Le palais surprend avec des notes discrètes d'huile d'olive épicée et de diesel, adoucies et complétées par une présence cireuse d'écorce d'orange et de chocolat. Une douceur épicée rend la finale stimulante.