Bruichladdich

Bruichladdich liegt auf der Isle of Islay am westlichen Ufer von Loch Indaal. Gegründet wurde die Destillerie 1881 durch die Brüder Robert, William und John Gourlay Harvey Bis 1994 verwendete man ausschliesslich ungetorftes Malz, wodurch sich Bruichladdich von den anderen Islay Brennereien unterschied. Seit der Neueröffnung 2001 gibt es sowohl ungetorfte als auch getorfte Whiskies. Bruichladdich ist die einzige auf Islay, welche vor Ort abfüllt. Die Destillerie hat eine lange Geschichte hinter sich, doch der bedeutendste Teil wird wohl momentan von Head Distiller Jim McEwan geschrieben. Innovativ und mit viel Liebe zum Detail schafft es Jim, zusammen mit seinen Mitarbeitern, immer wieder die Whiskywelt in Atem zu halten und neue Geniestreiche auf den Markt zu bringen.

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