ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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94 Points Falstaff
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À propos de Bodegas y Vinedos Alnardo PSI 2023 Ribera del Duero DO 14° 75cl

Découvrez avec le PSI de Bodegas y Viñedos Alnardo une symbiose exquise et équilibrée entre des racines traditionnelles et le plaisir moderne du vin, né de méthodes de culture durables et de l'entretien de vieux ceps de Tempranillo.

Ça a le goût de

Le PSI se présente comme un vin rouge vivant, qui offre un équilibre harmonieux entre la fraîcheur fruitée et des tannins finement structurés. Le choix soigneux des raisins Tempranillo, associé à une gestion durable de vieilles vignes, révèle un arôme complexe et axé sur le terroir, incarnant à la fois élégance et puissance d'expression. La longue finale et la tension fascinante en font un compagnon idéal pour des soirées conviviales ou relaxantes.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Tempranillo

Processus de fabrication

La Bodegas y Viñedos Alnardo PSI est produite avec une attention particulière à la qualité exceptionnelle des raisins, la fermentation s'effectuant avec des levures indigènes dans des cuves en béton traditionnelles ; cela confère au vin sa note unique axée sur le terroir. L'élevage en grands fûts de chêne et en barriques de chêne français permet une intégration harmonieuse des arômes, tandis que l'embouteillage non filtré préserve la caractéristique de ce vin fascinant.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2030

Prix

Robert Parker, 94 Points

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Tempranillo

Processus de fabrication

La Bodegas y Viñedos Alnardo PSI est produite avec une attention particulière à la qualité exceptionnelle des raisins, la fermentation s'effectuant avec des levures indigènes dans des cuves en béton traditionnelles ; cela confère au vin sa note unique axée sur le terroir. L'élevage en grands fûts de chêne et en barriques de chêne français permet une intégration harmonieuse des arômes, tandis que l'embouteillage non filtré préserve la caractéristique de ce vin fascinant.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2030

Prix

Robert Parker, 94 Points

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Convient à

Agneau
Plats végétaliens & végétariens
Le PSI se présente comme un vin rouge vivant, qui offre un équilibre harmonieux entre la fraîcheur fruitée et des tannins finement structurés. Le choix soigneux des raisins Tempranillo, associé à une gestion durable de vieilles vignes, révèle un arôme complexe et axé sur le terroir, incarnant à la fois élégance et puissance d'expression. La longue finale et la tension fascinante en font un compagnon idéal pour des soirées conviviales ou relaxantes.

Convient à

Agneau
Plats végétaliens & végétariens