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Une approche naturelle et simple est au cœur de la marque Belvedere. Celle-ci commence par le processus utilisé par les maîtres distillateurs pour produire les spiritueux Belvedere : Chaque ingrédient entrant dans le processus est soumis aux normes strictes de la législation polonaise sur la vodka polonaise. Ainsi, aucun arôme artificiel n'est utilisé. Le seigle utilisé pour Belvedere provient de huit partenaires agricoles locaux seulement, ce qui permet une traçabilité complète des céréales. Les maîtres distillateurs peuvent ainsi comprendre les conditions et les caractéristiques de la culture du seigle en Pologne et extraire des céréales leurs arômes inimitables. Ensuite, les céréales traditionnelles sont associées à de l'eau, qui est purifiée au cours d'un processus en 11 étapes, qui permet de mettre en valeur les arômes nuancés et dynamiques du seigle. Ces deux ingrédients principaux, associés à l'art séculaire de la distillation polonaise, donnent naissance à un spiritueux d'une profondeur, d'une complexité et d'une saveur incomparables.
Belvedere Vodka
Belvedere s'inspire de 600 ans de tradition de fabrication de vodka en Pologne. Notre distillerie est l'une des installations au monde qui a fonctionné le plus longtemps sans interruption, la vodka y est produite depuis 1910. Notre distillerie, petite et à taille humaine, fournit la qualité constante qui caractérise Belvedere et a été reconnue par la Commission européenne pour son agenda de durabilité ambitieux, ayant réduit ses émissions de CO2 de 42% depuis 2012. La production de Belvedere est régie par la réglementation légale de la vodka polonaise, l'une des plus strictes au monde. Comme le stipule l'appellation, toute la production doit avoir lieu sur le sol polonais, le spiritueux doit être produit soit à partir de céréales, soit à partir de pommes de terre, et rien d'autre ne peut être ajouté.
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