Austrian Empire Navy Navy Double Cask Oloroso Rum 49.5° 70cl

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Cet Austrian Empire a pu vieillir dans deux fûts différents, ce qui lui a permis de développer son profil gustatif complexe.

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République dominicaine

À propos de Austrian Empire Navy Navy Double Cask Oloroso Rum 49.5° 70cl

Contrairement à son nom, le rhum Austrian Empire Navy Anniversary n'est pas originaire d'Europe. Malgré sa commercialisation depuis l'Angleterre, son histoire remonte à bien plus loin : l'excellent rhum des Caraïbes a été livré en Autriche par la Albert Michler Distillery. Au 19e siècle, cette fabrique de liqueurs, de rhum et d'alcools fournissait la maison royale autrichienne en importations de première qualité. Ce n'est que bien des années plus tard que les successeurs du fondateur ont rouvert l'entreprise, cette fois-ci à Bristol, en Angleterre.

Informations complémentaires

Fabricant

Austrian Empire Navy

Titre alcoométrique

49.5 %

Processus de fabrication

L'Austrian Empire Navy Rum Reserve Double Cask Oloroso a été créé à partir des meilleurs rhums de la République dominicaine. Il a été stocké dans des fûts de chêne blanc américains avant de recevoir une finition de 16 mois dans de vieux fûts de sherry oloroso.

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Ça a le goût de

Très complexe et corsé avec une douceur agréable. Notes subtiles de fruits secs, d'herbes, de chocolat et de chêne mûr.

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