Blair Athol Special Release 2017 Cask Strength 23 Years 1993 Single Malt Scotch Whisky 58.4° 70cl
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Numéro d'article: 34328
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
58.4 %
Processus de fabrication
Rare whisky de la Blair Athol Distillery à Pitlochry, dans le Perthshire.Affinage en Oak Butts de chêne européen ex-Bodega qui ont été remplis en 1993.
Âge
23 Années
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Robe de sirop d'églantier avec des reflets bronze et magenta.Au début, un peu de retenue, mais bientôt l'odeur de l'arachide et du miel se fait sentir ; intense et douce. Notes de caramel et de bananes cuites au four. Ensuite, une couche complexe d'herbes et d'épices. Texture riche en bouche, lisse, douce et chaleureuse, avec du chêne épicé et de la réglisse. La chaleur des boules d'anis et la douceur du sirop au caramel apportent des notes plus légères et plus sucrées de zeste de citron confit et de pomme cuite épicée avant de se replonger dans les herbes vertes et les épices chauffantes. Odeur douce et arrière-bouche épicée de crèmes à la menthe, de sucre glace et d'herbes aromatiques du jardin. Avec une touche de terre forestière et de chêne chauffé.
À propos de Blair Athol
Bereits 1798 stand eine Destillerie am südlichen Ortseingang von Pitlochry. Heute noch vermitteln die Gebäude den Eindruck von solidem Alter, sind aber relativ jung. Erst 1949 wurde die ganze Destillerie von ihrem Besitzer Arthur Bell neu erbaut.