Mortlach The Wee Witchie 12 Years Single Malt Scotch Whisky 43.4° 70cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
43.4 %
Processus de fabrication
Le processus de distillation est certainement spécifique à Mortlach. Chacun des six alambics de Morlach est très différent des autres en termes de taille, de hauteur et de forme. Dans certains d'entre eux, la triple distillation est mélangée à la double distillation. C'est pourquoi Mortlach indique que son whisky est distillé 2,81 fois. Le résultat est un single malt assez musclé et puissant. Il n'est donc pas étonnant qu'on l'appelle 'The Beast of Dufftown'. Le single malt Mortlach de 12 ans d'âge a été vieilli en fûts de bourbon et de sherry et porte le nom d'une des distilleries où il est produit, la Wee Witchie', sur laquelle figure une petite sorcière.
Âge
12 Années
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Robe dorée. Il sent les baies rouges, le toffee puissant, le bois de santal et les épices. En bouche, il est puissant, plein, avec des prunes, du chocolat noir, des cerises amarena, du tabac et du cuir fin. La finale est douce et sèche.
À propos de Mortlach
1823 gegründet war Mortlach die erste legale Destillerie in Dufftown. Sie konnte grosse Erfolge in der Whisky-Welt feiern. Seit langem setzt sie Massstäbe. Ihren Erfolg verdankt sie der mutigen Vision ihrer Besitzer, George Cowie und seinem Sohn Dr. Alexander Mitchell Cowie.