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Écosse

Île d'Islay

À propos de Bruichladdich Bere Barley 2012 10 Years 2012 Islay Single Malt Scotch Whisky 50° 70cl

Le single malt Bere Barley de Bruichladdich est distillé à partir de Bere Barley, la variété d'orge la plus ancienne de Grande-Bretagne. Elle contribue à donner au whisky une texture souple et une douceur maltée, tandis que la maturation dans d'anciens fûts de bourbon lui confère une finale douce et épicée.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

50 %

Processus de fabrication

Le Single Malt Bere Barley a été distillé à partir de malt non tourbé, puis vieilli pendant 10 ans dans d'anciens fûts de bourbon. Il a été mis en bouteille avec de l'eau de source pure d'Islay, sans ajout de colorant, ni filtration à froid.

Âge

10 Années

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Ça a le goût de

Au nez, des notes d'agrumes, de citron vert, de foin frais et de pomme verte, ainsi que des arômes floraux et de malt d'orge sucré. En bouche, des arômes de baies, de flocons d'avoine, de tarte aux pommes, des notes de compote et une douceur de miel.La finale est épicée avec des notes de massepain et de pain d'épices ainsi que de fines notes de chocolat.

À propos de Bruichladdich

Bruichladdich liegt auf der Insel Islay am westlichen Ufer von Loch Indaal. Gegründet wurde die Destillerie 1881 von den Brüdern Robert, William und John Gourlay Harvey. Bis 1994 verwendete man als einziger Betrieb auf Islay nur ungetorftes Malz. Seit der Neueröffnung 2001 produziert man auch getorfte Whiskys.