Écosse

Île d'Islay

À propos de Lagavulin 16 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 43° 70cl

Bowmore est la plus ancienne distillerie de l'île d'Islay, mais le titre de 'distillerie la plus célèbre' appartient certainement à Lagavulin. Cela est certainement dû au fait qu'elle appartient à la sélection de malts classiques de Diageos depuis 1997. Fondée en 1816 par John Johnston, Lagavulin fait partie des 'distilleries de Kildalton', avec ses voisins directs Ardbeg et Laphroaig.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

43 %

Processus de fabrication

Un classique de l'industrie du whisky écossais. Il s'agit du Single Malt le plus vendu de l'île d'Islay, ce qui n'est pas peu dire. Surtout quand on sait que, malgré son énorme succès, il est toujours mis en bouteille à 16 ans. Ce whisky fortement tourbé a été affiné en fûts de bourbon et de sherry.

Âge

16 Années

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Ambre clair. Intense, goudron, tourbe et fumée au nez, comme si vous étiez un guide touristique dans un train à vapeur. Le tout est complété par des poires, des roches volcaniques et un gâteau au chocolat noir. En bouche, puissant, enveloppant, sel marin, poivre coloré et chêne épicé. Longue finale.

À propos de Lagavulin

Lagavulin liegt auf der Insel Islay, auf deutsch bedeutet der Name Talsenke mit der Mühle. 1816 errichtete John Johnston eine erste, ein Jahr später Archibald Campbell eine zweite, grössere Destillerie. Lagavulin produziert einen der torfigsten Malts überhaupt, ein Muss für jeden Islay-Malt Liebhaber.