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Taïwan

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À propos de Kavalan Peaty Cask Small Batch Selected by LMDW Single Malt Whisky 57.8° 70cl

A une heure de Taipei, la capitale de Taiwan, se trouve la distillerie Yuan Shan, berceau de la production du whisky Kavalan. En peu de temps, ce whisky a su conquérir le cour de nombreux amateurs de whisky, même les sceptiques témoignent aujourd'hui de leur respect pour la qualité et le goût de ces embouteillages. En 2005, la distillerie a été fondée par l'entreprise King Car. Son propriétaire, T.T. Lee, réalisait un grand rêve. King Car a été fondée en 1956 et est très influente dans le commerce alimentaire taïwanais. Le premier embouteillage de Kavalan a été effectué en 2008, mais ce n'est qu'avec le début des exportations vers les pays européens en 2012 que la marche vers le succès a commencé. En 2015, c'est l'apogée : Kavalan Single Malt Solist Vinho Barrique a remporté le titre de meilleur single malt au monde lors des World Whisky Awards.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

57.8 %

Processus de fabrication

Ce single cask présente des arômes de tourbe, ce qui est inhabituel pour Kavalan.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Fruits tropicaux, vanille et fumée de tourbe.