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Taïwan

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À propos de Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish Single Malt Whisky 40° 70cl

À environ une heure de Taipei, la capitale de Taiwan, se trouve la distillerie Yuan Shan, berceau de la production du whisky Kavalan. En peu de temps, ce whisky a su conquérir le cour de nombreux amateurs de whisky. Même les sceptiques d'aujourd'hui rendent hommage à la qualité et aux arômes de ces embouteillages. En 2005, la distillerie a été fondée par la société King Car et a ainsi réalisé un grand rêve de son propriétaire, T.T. Lee. King Car, quant à lui, a été fondé en 1956 et est très influent dans le commerce alimentaire taïwanais. En 2008 a eu lieu la première mise en bouteille de Kavalan, mais ce n'est qu'avec le début de l'exportation en Europe en 2012 que le véritable succès commence. En 2015, le Kavalan Single Malt Solist Vinho Barrique a remporté le titre de meilleur Single Malt mondial aux World Whisky Awards.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

Le Concertmaster se distingue du Single Malt par sa finition supplémentaire en fût de vin de Porto, qui lui confère sa note caractéristique.Tout comme le Single Malt Kavalan, le Concertmaster Kavalan est également présenté dans le design de la bouteille du Taipei 101.

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Ça a le goût de

Robe brun rougeâtre. Bouquet de fruits tropicaux avec un souffle de miel, de vanille, de noix de coco et de guimauve. Goût corsé, doux, complexe et multicouches.