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Cellier des Dames Mercurey blanc ac Isabelle de Portugal 2018 75cl
France, Bourgogne
29.90 CHF
Réf. d'article :
17405.8
>100 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
À propos Mercurey blanc ac Isabelle de Portugal
Dieses brandneue Projekt der südfranzösischen Winzer Hecht & Bannier ist eine Ode an die großen Damen deren Ehepartner die berühmten Herzöge des Burgund waren. Sie prägten das Burgund nicht nur historisch, auch die Weinberge in den berühmten Klimazonen kamen durch sie zu Ruhm. Cellier de Dames ist ein kleiner Winzer, der Weine aus Mercurey und Givry herstellt. Er benennt alle Weine nach den Dames de Bourgognes.
Le nez typique de la Bourgogne blanche, composé de brioche fraîche et de noisettes, est enrichi par des arômes d'aubépine et de fleurs des prés. La longue finale aux multiples facettes, avec ses nuances fruitées et florales, est unique.
À propos Cellier des Dames
Das eigenständige Weinprojekt des südfranzösischen Wein-Duos Hecht & Bannier ist eine Ode an die grossen burgundischen Damen, die an der Spitze der historischen Szene standen und viel von dem geprägt haben, was das Burgund wurde - einschliesslich seiner Weinberge und seines berühmten Klimas. Auf Kalkstein und Lehmböden, werden sowohl Weine aus Mercurey als auch aus Givry hergestellt, benannt werden alle Weine nach den Dames de Bourgognes.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Frankreich
Région d'origine:
Burgund
Millésime:
2018
Teneur en alcool:
13.5%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Chardonnay
Procédé de fabrication:
Le Chardonnay, dont l'âge moyen est de 30 ans, est pressé sans être emballé. La fermentation a lieu dans des fûts en bois. Maturation ultérieure avec réduction biologique des acides dans des fûts de chêne français de 400 litres, dont 30 % de bois neuf.
Emballage:
Carton
Température:
10 - 12°C
Convient à:
Fromage à pâte molle, Viande de veau, Champignons, Poissons d'eau douce, Fruits de mer, Poissons d'eau salée
Trinkreife:
2020 - 2024
