Olmeca Altos Reposado 100% Agave Tequila 38° 70cl
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Numéro d'article: 52422
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
38 %
Processus de fabrication
Les agaves bleus Weber, qui mûrissent à une altitude de près de 2100 mètres pendant cinq à huit ans dans un sol volcanique riche en minéraux, sont récoltés à la main par des jimadores traditionnels, puis cuits dans des fours à briques au cours d'un lent processus. Le jus est ensuite pressé à l'aide d'un moulin à tahona. Le jus d'un cour d'agave suffit pour environ huit bouteilles de tequila. Après la double distillation, la Reposado Tequila repose pendant six à huit mois dans d'anciens fûts de Bourbon.
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Ça a le goût de
Doré et scintillant dans le verre, le Tequila Altos Reposado sent les agrumes comme l'orange et le pamplemousse, ainsi que de délicats arômes de vanille et de bois. En bouche, on perçoit des notes légèrement sucrées de vanille et de bois, les arômes citriques se répètent et sont accompagnés de fins tanins.