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Licorera Ancho Reyes y CIA Chile Liqueur 40° 70cl

29 Disponible
Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Untere Rebgasse 18 1 Basel, Laufenstrasse 16 0 Bern, Kramgasse 45 1 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 2

Cette liqueur mexicaine fait découvrir au monde le poivron Poblano, qui pousse sur les hauts plateaux mexicains. Elle est piquante, mais en même temps élégante et complexe.

paquet

i

1x Bouteille
1x VPE (6 Bouteilles )

52.90 CHF 52.9

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Numéro d'article: 35034

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À propos de Licorera Ancho Reyes y CIA Chile Liqueur 40° 70cl

Cette liqueur de piment provient de la grande ville de Puebla, située sur les hauts plateaux de la Sierra Madre au Mexique.

Informations complémentaires

Fabricant

Licorera Ancho Reyes y CIA

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

Fabriqué à partir de poblanos, une forme de culture de l'espèce de piment Capsicum annuum, principalement cultivée au Mexique. Entre août et octobre, les piments verts sont récoltés à la main et mis à sécher au soleil, ce qui les fait changer de couleur. Ils sont ensuite mis à macérer pendant six mois dans du spiritueux de canne à sucre de Veracruz afin de libérer toute leur saveur.

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Ça a le goût de

Arômes fruités d'abricots et de pêches mélangés à des amandes et des clous de girofle. En bouche, des notes épicées et très poivrées. Des fruits exotiques comme la mange, le kaki apaisent le feu en fin de bouche, allumé par le paprika.