Écosse

À propos de Jinzu Distillery Co Gin 41.3° 70cl

Le Jinzu est un gin inhabituel qui sort du lot grâce à sa composition unique. Pour sa production, la recette a été fortement influencée par l'Extrême Orient, principalement le Japon.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

41.3 %

Processus de fabrication

Outre le genièvre et les autres plantes incontournables, le gin Jinzu est affiné avec du yuzu, un agrume asiatique, et du saké, un vin de riz japonais de renommée mondiale. Il en résulte un jeu d'arômes inhabituel et pourtant extrêmement harmonieux.

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Ça a le goût de

A côté du genièvre typique se joint une fraîcheur d'agrumes provenant du yuzu. Le parfum du saké complète l'interaction des saveurs.

Eher nein

Sake und Gin, dieser Verbindung finde ich eher weniger ideal. Hat mir nicht so recht geschmeckt, war irgendwie zu flach...

von Kater65 | March 8, 2021 17:01