Rochelt Set Julia Fruchtbrand 50° 28cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
50 %
Processus de fabrication
Toutes les eaux-de-vie Rochelt sont obtenues à partir de fruits bien mûrs, récoltés au moment parfait (ou tombés des arbres par eux-mêmes). Les fruits à distiller sont contrôlés manuellement un par un afin d'éliminer les fruits défectueux. La double distillation préserve et clarifie les arômes de manière optimale et confère aux distillats de Rochelt une pureté incomparable. S'ensuit un affinage en bonbonnes de verre d'une durée variable selon l'eau-de-vie, afin de parfaire le résultat, avant que les eaux-de-vie ne soient mises en bouteille dans les flacons en verre caractéristiques.