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Suisse

À propos de Etter Quitte La Fin Eau de Vie 41° 70cl

Les coings ne se mangent pas crus.Leur transformation étant coûteuse, de nombreux propriétaires de jardins voulaient abattre leurs cognassiers. La distillerie Etter a pris les devants en produisant pour la première fois en 1993 une eau-de-vie de qualité supérieure à partir de ces coings. Depuis, Christine Etter parcourt chaque année à vélo les villages de la région de Zoug, à la recherche de beaux coings mûrs dans les jardins. Il va sans dire que cette spécialité n'est disponible qu'en quantités limitées.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

41 %

Processus de fabrication

Les coings utilisés pour cette eau-de-vie proviennent de jardins privés de la région. Le distillat est vieilli entre 3 et 5 ans en cuves inox.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Pur et clair, parfum intense de coing et en bouche élégant, délicat et fruité.