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Bonaventura Maschio est une entreprise familiale qui existe depuis plus d'un siècle. Depuis ses débuts jusqu'à aujourd'hui, il s'est passé beaucoup de choses : la famille a émigré en Roumanie et en Hongrie, mais elle a vite compris que son cœur appartenait à l'Italie. C'est ainsi que Gaiarine, une petite localité au milieu de la Vénétie, est devenue leur patrie, d'où ils produisent et distribuent leur vaste gamme de produits. Outre la grappa, Bonaventura Maschio produit également de l'aquavite, du gin et du brandy.