Belsazar Dry Vermouth 19° 75cl
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Numéro d'article: 39820
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Fabricant
Titre alcoométrique
19 %
Processus de fabrication
Pour le Belsazar, on privilégie les vins de haute qualité des régions du Markgräflerland et du Kaiserstuhl, dans le sud de Bade, qui sont produits et élevés régionalement. Les extraits d'herbes, d'épices, de fleurs et de peaux sont affinés dans de grandes bombonnes de verre. Le vieillissement en fûts de faïence neutres, jusqu'à trois mois, permet à l'absinthe de développer ses arômes complexes. Les ingrédients se mélangent sans pouvoir absorber les arômes indésirables d'un fût en bois.
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Ça a le goût de
Des arômes de fruits d'été, de camomille et un soupçon de levure fraîche pour commencer. Peu après, les arômes amers - gentiane, orange amère, écorce de quinquina, coriandre et bien sûr absinthe.
À propos de Belsazar
