Kiuchi Brewery Hitachino Nest Red Rice Ale EW 33cl

Procédé de fabrication:

Que se passe-t-il lorsque les brasseurs de saké créent de la bière ? Ils prennent une ancienne variété de riz rouge (le riz Asamurasaki) comme ingrédient et composent le (ou la ?) rosé parmi les bières ! Une ale presque "romantique", d'une couleur rose pâle, avec une fleur luxuriante et un bouquet enchanteur aux notes complexes, proches du saké, associées à un soupçon de fraise et de miel. Ces arômes flattent également le palais et se terminent en finesse dans une finale persistante.