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À propos de Aberlour Double Cask Matured 16 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky 40° 70cl

La double maturation en fûts de xérès oloroso en chêne espagnol et en fûts de chêne américain confère à ce single malt du Speyside de 16 ans un équilibre rare entre richesse fruitée, épices et élégance.

Ça a le goût de

D'une robe ambre doré profond, ce single malt du Speyside de 16 ans dévoile un nez riche et floral, porté par des raisins secs gourmands et des notes épicées de fruits à coque. En bouche, il se révèle souple et ample, mêlant saveurs florales, sucrées et épicées à une délicate prune et un boisé tout en retenue. La finale, longue, chaleureuse et fruitée, se prolonge sur une pointe d'épices.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

L'eau douce des sources voisines de Birkenbush et l'orge de fermes situées à moins de 15 miles donnent naissance à un new make délicat, aux nuances de cassis, de fruits rouges et d'agrumes. Celui-ci vieillit 16 ans en fûts de chêne américain ainsi qu'en fûts de chêne espagnol conditionnés au xérès oloroso et fabriqués selon les spécifications d'Aberlour, avant que les whiskies ne soient assemblés en un ensemble harmonieux.

Âge

16 Années

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40 %

Processus de fabrication

L'eau douce des sources voisines de Birkenbush et l'orge de fermes situées à moins de 15 miles donnent naissance à un new make délicat, aux nuances de cassis, de fruits rouges et d'agrumes. Celui-ci vieillit 16 ans en fûts de chêne américain ainsi qu'en fûts de chêne espagnol conditionnés au xérès oloroso et fabriqués selon les spécifications d'Aberlour, avant que les whiskies ne soient assemblés en un ensemble harmonieux.

Âge

16 Années

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D'une robe ambre doré profond, ce single malt du Speyside de 16 ans dévoile un nez riche et floral, porté par des raisins secs gourmands et des notes épicées de fruits à coque. En bouche, il se révèle souple et ample, mêlant saveurs florales, sucrées et épicées à une délicate prune et un boisé tout en retenue. La finale, longue, chaleureuse et fruitée, se prolonge sur une pointe d'épices.

À propos de Aberlour

Aberlour gibt als Gründungsjahr 1879 an. Doch schon 1826 hat es eine Brennerei hier gegeben. Nach einem grossen Feuer wurde sie 1898 neu gebaut. Ihr Name bedeutet Mündung des Lour. Nicht weit weg ist der Wasserfall Lyne of Ruthrie. Dort gab es einst eine Quelle, die schon die Druiden schätzten.